Produs cu sos de stridii extra pur YJ-EP255g
Descriere produs
Sosul de stridii poate fi personalizat în funcție de cerințele clienților în ceea ce privește favoarea, dulceața, culoarea etc.
Avantajul produsului
Sosul de stridii este bogat în oligoelemente și o varietate de aminoacizi, care pot fi folosiți pentru a suplimenta diferiți aminoacizi și oligoelemente, în principal bogat în zinc, care este condimentul alimentar preferat pentru persoanele cu deficiență de zinc.Există aminoacizi în sosul de stridii, iar conținutul diferiților aminoacizi este coordonat și echilibrat.Printre acestea, conținutul de acid glutamic este jumătate din total.Acesta și acidul nucleic formează împreună corpul principal al sosului de stridii.Cu cât conținutul celor două este mai mare, cu atât mai delicios este gustul sosului de stridii.
îndrumarea utilizatorului
Gătitul lung va pierde umami
Dacă sosul de stridii este gătit într-o oală mult timp, acesta își va pierde umami și va lăsa aroma de stridii să scape.În general, este indicat să adăugați sos de stridii imediat înainte sau după ce felul de mâncare este fierbinte.Daca nu este incalzit si asezonat, gustul va fi inferior.Mai ales la tocănirea mâncărurilor, este indicat să folosiți foc mediu și lent.
Se amestecă cu bulion și se îngroașă
Când folosiți sos de stridii pentru a face sos goreng, trebuie remarcat faptul că orezul glutinos nu trebuie adăugat direct, ci trebuie amestecat cu supa și diluat pentru a face sucul goreng.Sosul de stridii este cel mai bun atunci când felurile de mâncare sunt mature.Este mai ușor să dezvolte culoarea și are o aromă puternică de stridii.Nu trebuie folosit în funcționarea vasului de soia.
Condimente bune pentru alimente marinate
Sosul de stridii este, de asemenea, un bun condiment pentru ingredientele marinate, ceea ce poate face umami unic al sosului de stridii să pătrundă în interiorul ingredientelor și să mărească gustul și textura mâncărurilor.Când gătiți viscerele de carne, marinarea în sos de stridii poate elimina mirosul de pește al viscerelor, făcând sosul parfumat și proaspăt.Utilizarea unui sos de stridii adecvat pentru marinarea cărnii poate elimina mirosul de carne, poate completa lipsa aromei originale a cărnii, poate adăuga aroma puternică a preparatelor și poate face gustul mai delicios.
Evitați gătitul la temperaturi ridicate
Folosit în general ca condiment, are o prospețime deosebită, dar evită gătitul la temperatură ridicată, altfel își va pierde umami și nutrienții unici.
